Czy to prawda, że wino im starsze tym lepsze?

Okazuje się, że najczęściej nie jest to prawda, że im wino starsze tym lepsze. Większość, około 95 procent win dostępnych na rynku należy spożyć w ciągu maksymalnie 5 lat. Tylko mały odsetek ekskluzywnych i drogich win jest przystosowanych do długiego leżakowania.