Ziemniaki to popularne warzywo, które można podawać w różnych formach, takich jak puree, sałatki czy ziemniaki gotowane w mundurkach. Każda z tych opcji wymaga jednak innej metody gotowania. W tym artykule omówimy trzy odpowiedzi na to, jak długo gotować ziemniaki, w zależności od wybranej metody ich przygotowania.
Gotowanie w wodzie
Gotowanie ziemniaków w wodzie to jedna z najprostszych metod przygotowania tego warzywa. Aby uzyskać idealnie ugotowane ziemniaki, należy najpierw umyć je i obrać ze skórki. Następnie ziemniaki należy umieścić w garnku z wodą i dodać odrobinę soli, aby poprawić smak. Woda powinna pokryć ziemniaki w całości. Następnie należy podgrzać wodę do wrzenia i gotować ziemniaki przez około 20-30 minut w zależności od wielkości. Aby sprawdzić, czy ziemniaki są gotowe, należy użyć widełek lub noża i przebijać je w różnych miejscach. Jeśli ziemniak łatwo się przebija, to jest on gotowy.
Gotowanie na parze
Gotowanie ziemniaków na parze to kolejna metoda, która pozwala zachować wartości odżywcze i smak ziemniaków. Aby uzyskać idealnie ugotowane ziemniaki, należy umyć je, obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Następnie należy umieścić je w garnku do gotowania na parze i gotować przez około 20-30 minut. Sprawdzenie, czy ziemniaki są gotowe, odbywa się w taki sam sposób, jak w przypadku gotowania w wodzie – przy pomocy widelca lub noża.
Pieczenie
Pieczenie ziemniaków to inna popularna metoda przygotowywania tego warzywa. Aby uzyskać idealnie upieczone ziemniaki, należy umyć je i dokładnie osuszyć. Następnie należy pokryć je oliwą z oliwek i posypać solą i pieprzem. Ziemniaki należy umieścić na blasze do pieczenia i piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni Celsjusza przez około 45-60 minut, w zależności od wielkości ziemniaków. I znowu, aby sprawdzić, czy ziemniaki są gotowe, należy przebić je widelcem lub nożem. Jeśli przebijają się łatwo, są gotowe do jedzenia.