749
Karat jest to jednostka masy używana w jubilerstwie. Określa ona dwie rzeczy:
- Wielkość kamieni szlachetnych/pereł. W tym przypadku szlachetny 1 karat wynosi 0,2 grama. A zatem kamień 20-karatowy, na przykład, to kamień o wadze 4 gramów.
- Zawartość złota w stopie (stara, dziś rzadziej stosowana miara). W tym przypadku przyjęło się, że 1 karat oznacza 1/24 część czystego złota, czyli złoto czyste to złoto 24-karatowe. Częściej stosuje się dziś określenia: próba 1000 (ok. 100% domieszki złota), próba 958 (95,8% domieszki) itp.
Na oznaczenie karatu stosuje się litery ct lub kt.