Strona główna Jedzenie i picie Co to jest czarny czosnek?

Co to jest czarny czosnek?

przez Coel

Czarny czosnek nie jest odmianą zwykłego czosnku, ale jego przetworzoną formą. Aby przygotować czarny czosnek, należy trzymać go w wysokiej temperaturze (powyżej 40 stopni) przez wiele tygodni, w wyniku czego zostaje on poddany procesowi starzenia (fermentacji) i zmienia kolor. Czarny czosnek ma bardzo dużo zbawiennych właściwości odżywczych, wytwarza się z niego m.in. pyszną pastę warzywną. Ma unikalny, lekko słodki smak.

Inne ciekawe wpisy

Zostaw komentarz

Kontakt

Zapraszamy do kontaktu drogą mailową: [email protected]